🌸プラムブリーズ🌸Plum Breeze

森と清流に囲まれて自然に呼吸が深くなる☺。Living with Joy, Yoga, Meditation, Access Bars®, EM, etc. somewhat spritual.

ホットフルーツワイン

2014
16
飲み残して放置して、すっかり味が変わってしまったワインを、フルーツティーのイメージで、ホットフルーツワインにしてみました。思いつきでしたが、すっごいおいしいできばえとなりました。寒い夜も、これ飲んでホッカホカ。アルコール分が飛んでしまうので、お酒が弱くてもけっこういけます

☆作り方
りんご、ゆず、キーウィー(ありあわせのフルーツでOK)をスライスして、ポットに入れ、鍋で煮たてたワインとハチミツ少々を注ぎいれ、フタをしてしばらく蒸らす。
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スーパーで買った安価な無添加ワインです。酸化防止剤などがはいっていないワインは、悪酔いしないそうです。